北港媽祖, 大媽

放了一段假期
與老朋友聚聚
順便改一改運..

>>>Flickr 北港媽祖生 相簿>>>(陸續上載中~)

2005 Louis De Montgerac Sauternes AOC

2005 Louis De Montgerac Sauternes AOC

索甸區(Sauternes)的甜白酒, 有法國甜白酒之王的稱號
濃郁的金黃色, 即使他放在酒櫃的最底層
也很難不發現她那有如蜂蜜般的色澤

前前後後, 其實遇到她非常的多次
卻一直壓抑不去見她的心情
為什麼呢?
一方面找不到適合的心境
一方面也因為她的身價

索甸區(Sauternes)的白酒, 說真的不好遇到
我不喜歡直接進店內直接擺明要買哪幾隻酒
我喜歡在陌生的國度偶遇過去的戀人的感覺
當某個sign出現了, 某個Hint出現了
感覺對了, 就給她多年不見的一個吻
如果覺得時機未到, 那就看看右邊
她就會從你左邊輕柔無聲的流逝過

這瓶索甸區(Sauternes)的甜白酒
像過去的戀人
雖然會懷念, 但是目前還不想再見她一面

非常鍾愛, 卻不會將她納入酒櫃的一個酒區...

=======[飲酒過量，有害健康]=======

Disappointing

在飯店上班上的一肚子鳥氣
其他小飯店一到假日都關店外
還得忍受另外大飯店一到假日就亂丟垃圾的陋習
這工作已經完全喪失可以conquer的目標

Disgusting
Abhorring
Dispiriting
Disappointing
Helplessness

飯店的廁所放著一個牌子
"不要高估自己的能力"
"不要低估自己的潛力"

"在人者未來, 在己者已失"

是該做些改進的時候了嗎?

女王

偶而也需要表達出來
心裡在想什麼

Alfa Romeo MiTo GTA

頭文字黃這台古董Alfa Romeo 147
雖然是1600cc
但是在頭文字黃的駕駛下
台中=>台東只要4hr...(用飛的嗎...?)

有一款很棒的新款車
Alfa Romeo MiTo GTA
(MiTo車款長得怪怪的, 但是GTA版本就讚多了~)
換一台~馬上又年輕10歲!!

澤井珈琲

澤井珈琲(Sawai Coffee)
澤井咖啡主要特點是
她將需致於常溫熟成的生豆, 改於放置在"冰溫域"長時熟成
將其中咖啡豆的甘味完全引出, 減低了咖啡原有的苦澀味

原本只是想嚐鮮罷了
Jason Market有一系列的澤井系列
選擇了最低價的Sawai Blend(NT=680/磅)入手看看

剛放入美式咖啡壺煮的時候
真的沒什麼香氣
對於早就不滿足Starbucks的香氣的味蕾
澤井珈琲的冰溫乾熟系列真的像在喝水一樣...

但是
將她隨便煮一煮後再冰起來
亮透明的淡琥珀色, 真的叫甘醇
與其他藍山煮出來的混濁顏色, 有明顯的差別
喝慣了黑咖啡, 澤井珈琲這一系列的咖啡豆會讓人都想買回來喝看看

缺點: 熱飲不夠味, 我沒Expresso的機器, 不知道她高壓下的表現如何..., 也同時不適合重度咖啡患者
優點: 屬淡咖啡, 無酸, 無澀, 甘醇回口, 適合想入口冰淡黑咖啡的人

澤井珈琲～SAWAI COFFEE

2005 法國波恩堡

2005 法國波恩堡
Burgundy/Premier Crus/Domaine Bouchard Pere et Fils , Beaune du Chateau 2005

Bouchard Pere & Fils始於1731年，是勃根地最有名的酒商之一，也是規模最大的，旗下擁有為數眾多的波恩(Beaune)特級和一級產區。

但這支2005 Prmier Cru, 以她近2張死小孩的身價
我相信還會有比她更好的選擇
酒莊太高估她的身價了...

附帶一提
Burgundy Grand Cru約33家酒廠, 品質更精純
Burgundy Premier Cru約600多家, 為中級酒莊

==========[喝酒過量.有礙健康]==========

頭文字黃

頭文字黃, 他說他沒停在紅線區及黃線區, 原來他停在車道上(-_-)...

2006 西班牙羅綺塔天普蘭

2006 Ramón Roqueta Tempranillo, Spain
西班牙羅綺塔天普蘭
葡萄品種: 西班牙特有種(Tempranillo)

如Merlot般好入口, 不必經過太多的醒酒時間
香氣中等, 澀味中等, 單寧弱
恰如其分的酒體, 雖不夠飽和但也不失完整性
可選擇做喜宴請客的低價酒

==========[喝酒過量.有礙健康]==========

高雄捷運免費搭乘日

R20車站嗎? 是安怎...這個站是西部屯墾區嗎?
都最後一天免費搭乘了, 感覺像是星期天一大清早的六張犁站
在高捷最後一天免費搭乘日
在掃墓的回程經過了橋頭
想說去橋頭糖廠吃吃冰吧~
看到的景象著時嚇了一跳
停車場是甘蔗田(都還是土, 風飛沙超大)
糖廠全被毫無規劃的攤販占據
高捷R22A(橋頭糖產站)指示看不懂
連在台北每天搭捷運搭了4年了的我連入口在哪都找不到
洗手間ㄋㄟ?.....?怎麼指向鐵窗?
地板排水孔還都只用大小不一的木頭塞住
捷運電車與台北捷運大同小異
每站與每站間的距離感覺就像台北車站到中山站的距離
才剛要加速就又要靠站了
公車站牌在高雄人的眼中, 永遠只是裝飾用
公車時間也都只是參考用

高捷的每站停車站
連我是高雄當地人都覺得莫名其妙

當天從R22A橋頭糖產站一路坐到==>R6凱旋站
老爸則目送我們上車後再到糖廠停車場開車離開
期間他還去上了一下廁所
結果捷運共搭乘了40分鐘
老爸則已經在R6凱旋站等了10~15分鐘

在開車比捷運快的高雄
在少塞車的高雄
在每個車站都只有少數人家的高捷
其便利性真的感受不到

更何況每次選前才趕著通車的政績宣傳
這次通車會不會是最後一次?
God knows....

2006 布朗兄弟, 晚熟密思嘉

2006 Brown Brothers Late-Harvested Muscat, Australia
(布朗兄弟, 晚熟密思嘉, 澳洲)

■密思嘉(Muscat)是智利(Chile)最主要的餐桌酒(Table wine)葡萄品種. 在義大利, 密思嘉(Muscat)則主要用來製成甜氣泡酒(sweeter sparkling wine), 如Asti.
Moscato d'Asti, Barbera d'Asti, Dolcetto d’Asti, Asti Spumante, Alita是義大利其他有名的密思嘉甜氣泡酒.

■澳洲(Australia)
棕色密思嘉(Brown Muscat)主要生產於澳洲維多利亞Rutherglen地區, 乾燥且漫長的秋季，造就了帶有香甜果香味的密思嘉甜酒.

■南非(South Africa)
南非的密思嘉(Muscat)也稱為Muscadel或Hanepoot, 生產的密思嘉甜酒品質, 與澳洲生產的酒質不相上下.

■美國(United States)
美國的密思嘉在香味, 水果香, 口感與亞爾薩斯密思嘉(Alsace Muscat)略同.

■法國(France)
法國的密思嘉主要生產成:
(1)天然甜白酒(Vins Doux Naturels)=(Natural Sweet Wines) in Frontignan, Lunel, Mireval, St Jean De Minervois, Rivesaltes, Beaumes de Venise and Cap Corse.
(2)亞爾薩斯密思嘉(Alsace Muscat), 主要是不甜的白酒(Dry white wine), 但是當然也生產甜密思嘉酒 (Vendange Tardive and Selection de Grains Nobles)

■義大利(Italy)
義大利密思嘉(Muscat=Moscato)除了傳統的甜酒外, 也製成具有特色的氣泡酒(Asti spumante and Moscato d'Asti), 其中最佳的為"Moscato di Trani".

■■這瓶澳洲布朗兄弟(Brown Brothers), 晚熟密思嘉(Late-Harvested Muscat,)開瓶時, 第一個印像是"冰淇淋汽水", 或者是"Milk Soda", 香香甜甜的, 說是水果味也有點牽強, 但感覺不到酒精味會單寧澀味道到是真的. 與有甜酒之王的索甸區(Sauternes)的甜白酒比較起來, 雖然厚實度與香氣都差了一截, 但是以不到索甸區(Sauternes)中價位甜白酒的1/3~1/4價格就可品嚐到這種口感, 可說的上超值!!

■■不需要醒酒的時間, 第一口喝入就是滿點!! 不太適合作開胃酒或Dry Wine的前導酒, 因為會像先吃哈密瓜後再吃火龍果的感覺一樣, 會使後續的淡口味白酒口感及香氣更加糟糕.

■■哄女王的一款酒, 未婚的用來哄馬子也不錯~


=======[飲酒過量，有害健康]=======

Peugeot 207 sports 汽油版

借一下人妻~~

可惡的asepsis, 一買車就來個閃光文
我的眼睛都快瞎了, 還閃~
屁股真是圓滾滾的(我是指車啦~)
車牌真炫ㄚ~(5207=我愛人妻)
這車牌不錯, 下台車也換這個車號好了


Mobile01<分享> 我家女王的新玩具 Peugeot 207 sports 汽油版

我也決定好下一部車了
連車牌都買好了, 連塗白的地方都一樣(-_-)

樂天國際配送

日本樂天國際配送終於有下文了
現在到日本的樂天網上購物
只要負擔一些運費
就可以像在台灣內購物了

這對宅男而言, 是個好消息
但對荷包而言, 是個壞消息

美中不足的
可買的東西以小雜貨(衣服為主)
其他如家電/電子用品/酒/車用品/零件...
限制頗多, 但至少跨出了 一步

幸福

最近飯店內貼了一張海報, 裡面寫著...

人生沒有你想的那麼長
能快樂就盡量去快樂吧

能有自己的草地, 自己的房子, 自己的海景
真是幸福的一個人

2004龍徽教皇新堡紅酒

2004 Gabriel Meffre Châteauneuf-du-Pape Laurus
2004龍徽教皇新堡紅酒

去歐洲的日子, 喚起了體內的一些因子.
魂牽夢縈的酒香, 其實是需要天時, 地利, 人和, 以及合適的酒伴, 適當的心情.

French(法國)/Southern Rhône(南隆河)/新教皇堡(Châteauneuf-du-Pape), 2004
新教皇堡是隆河地區品質最佳的產區, 尤其是2000年的特選, 喝過就忘不了!!

入口溫純, 沒有明顯丹寧澀味, 香味一級, 醒酒後的表情更是甜美
很適合知心的好朋友一起共享的場合

==============[飲酒過量，有害健康]==============

2005 Canyon Road Chardonnay

2005 Canyon Road Chardonnay, California(加州). USA(美國)

淡淡的金黃色帶著些微綠光, 第一口的香氣其實是濃郁的酸刺味(雖然酒產表明, 其實香氣是"明顯的哈密瓜、柑橘和熱帶水果的氣味"...其實這需要一點功力的~

口感柔順圓滑，有點偏瑞絲玲(Riesling)的口感, 但是後續的刺激味, 卻能明顯感受出酒體的單薄與鬆散, 或許我本身不喜歡夏多內(Chardonnay)的酒種, 總覺得夏多內偏酸的酒體真的不太適合單飲, 但做為開胃酒或許可以考慮。

這款2005 Canyon Road Chardonnay, 在品質上有一定的水準, 平衡感作的比其他同價格的酒廠更好, 但如果單純以價格來看的話, 我寧願買義大利DOCG的白酒, 或許能矇到真正的物超所值白酒。

以心態而言, 把它當作類似法國的地區餐酒(Table Wine), 會較適合。

==============[飲酒過量，有害健康]==============

蠢內容?

在網路上看見一些需要寫申覆的蠢內容
1. 胸痛, 然後被刪CK, CKMB
2. 具旅遊史, 咳嗽, 然後被刪CXR
3. 腹痛, 然後被刪amylase
4. 上腹痛, 然後被刪心電圖
5. DOA, 然後抽血全部被刪

還好, 這好像聽說是發生在印度的健保上
要是發生在國內, 真的不知道要說什麼了~

賞櫻

最近一堆人從日本賞櫻回來
聽了之後一直流口水
回家喝罐台啤, 打開Flickr相簿
在家賞賞櫻...
夠淒涼
夠淒涼...

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