2006/11/27

米其林

國際視野不是米其林,米其林充其量只是法國觀而已。我們沒有必要複製一本米其林,卻需要有一個肯定廚師手藝、餐廳品質的評鑑制度,讓廚師這一行得到該有的 鼓勵和尊重;我們沒有必要開出一所所像藍帶那樣的國際學校在世界各地開分校宣揚美食文化,卻有必要讓年輕廚師的訓練養成有一個完整專業的過程。我們當然也 沒必要模仿抄襲法國的產地命名A.O.C.制度,卻不能沒有一套保護傳統產業地方物產的制度來面對全球化的挑戰。美食,在今日早就不僅僅是一種在地的生活 型態,更是建立國家文化主體的重要骨幹,也是文化輸出的主要產品。

《慢食:味覺藝術的巴黎筆記》
原文章作者: 謝忠道,果實出版社

2006/11/24

新家

今天去看看新家
看看在東部的新家
有家的感覺, 跟租房子的感覺真的不一樣
雖然, 這所謂的新家
一樣是公司分配的宿舍之一
但就是不一樣^_^

忙東忙西
跑過來又跑過去
明明閒著沒工作, 但又過的比有工作的時候忙
但充實多了
因為都是做著自己喜歡的事情

如果Steve沒在繼續寫遊記
我想, 等到我有心思寫寫歐遊的心得時
應該是舊曆年後的事情了吧~

Steve, Frank, Zoe喝茫影片
Steve雜記

2006/11/21

Team Hoyt




















爸爸叫做Dick Hoyt

兒子叫做Rick Hoyt

這對父子是長跑健將
在過去二十五年間 他們一共跑了3770mile 其中包括78次半馬拉松賽,64次的馬拉松賽.....

Rick在出生時因臍帶繞頸導致腦部缺氧受損,醫生告訴Dick,孩子是植物人,沒有任何希望了
因此他只能在輪椅上渡過他的一生。
Dick引述在Rick九個月大時,醫生對他和他妻子祖迪(Judy)說︰「他從此會像植物人一樣,還是把他送到療養院吧。」


然而,他們兩夫婦對此並不認同。
他們發覺當他們在屋內活動時,Rick的眼睛會緊盯著他們。
當Rick十一歲時,他們把他送到特夫斯大學(Tufts University)的工程系,詢問是否有令孩子與人溝通的辦法,可惜Dick得到的回覆是︰「不可能,他根本沒有任何腦部活動。」
Dick反駁說︰「跟他說個笑話吧。」
他們便說了個笑話,Rick果然笑了,證明了他的腦內確有不少活動。
結果,他們為Rick加裝了一部能用頭的則面控制滑鼠標的電腦,Rick終於能和外界溝通了!


在Rick十五歲時,Rick的一位中學的同學因意外而癱瘓了,學校為那位學生舉行跑步籌款,Rick便透過電腦打出︰「爸,我也想參加。」
Dick之前並非跑步運動員,也沒有跑過馬拉松賽 但因著兒子的要求就參加了 於是他就推著Rick跑完了5mile的全程

在結束之後
Rick對父親說:"我今生第一次不覺得殘障了!" ....

TeamRoyt網站連結
文字出處連結
影片出處連結

PS: 感謝Snow的轉寄

2006/11/20

Flickr Map


雖然早就是Flickr的會員
對於他的穩定其實非常滿意
用了快一年, 連不上線的機會是0%!
比起"有名小站"要收更貴的錢, 卻提供更會斷線的服務
而且每到晚上8點過後
有名小站連線速度實在是慢到抓狂
更別提有很多照片的Blog了(exp. Jekxll)

回歸原題
Flickr其實在8月底就出現Flickr map這個功能
依照每個地點
可以出現當地的圖片
這個比遊記更有趣, 也更生動

上圖舉例, 台東
目前有7張照片
放大來看後, 其實細部街道有更詳細的圖片
甚至更詳細的資料可以顯示這家餐廳的所有餐點的圖片
當然, 這些都是需要Flickr使用者放上去共享的
如果之後資源足夠到能使GPS上傳/下載/定位都不會延遲的話
旅遊出版社可能會倒閉一大半吧

缺點是, 由於Flickr使用者多半是外國人
所以美國/歐洲的地圖相對詳細很多
圖也都很多
台灣地圖, 道路則很簡陋
如果你也想環遊世界
你也可以不花一毛錢每天旅覽一個城市

http://www.flickr.com/map/
http://www.flickr.com/

2006/11/19

洗屁股八代


耐不住寂寞的法蘭克又去看車了
閒著也是閒著

這次的目標是"洗屁股八代"

其實中南部的飆仔
之前大都開洗屁股系列
所以他的企業形象, 就與改裝/競速
脫離不了關係

但這一代的洗屁股
外觀感覺像是"假的力攝適"
(False Lexxs)
外表真的是靓ㄚ

內裝就真的是要看各人口味了
太空艙式的造型, 霸氣十足
但等到一過35歲, 似乎就會顯的有點輕浮
方向盤也小一號, 明顯就是衝著操控性而來
空間真的很大, 兩個前座高度很低
感覺跟"馬六"的高度類似(不知道的問小龔)
(先秀秀~~)
後座也很寬敞, 感覺真的是有房車的感覺
真是不錯的車子

再去看看TIIDA吧~~

2006/11/16

安寧
























在人生的摸索領域中
女孩子應該要有一些手帕交
可以互相扶持
互相哭泣
互相歡笑
然後幫自己存一點私房錢
心靈的安寧才能出來

至於男孩子
"一生都要有戀愛和夢想追尋的狂熱"

~呂宗耀~

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2006/11/11

"鴨哩斯"賞車發表會(18歲禁)

一直騎雙輪的法蘭克終於想買車了
難得為了新款車, 特地在上市發表的當日,"走路"去看車
想說, 這跟刻意兩餐不吃, 只為了晚餐要去吃到飽的意思一樣

"應該更能感到更好吃吧~"

結果好死不死, 食物中毒(-_-)

先說說外觀吧, 外觀看起來真是不錯, 比起"麻起"和"盧剖"好多了(當然是好多了, 要不然怎麼會特地去看車), 尤其是引擎室, 小到難以想像, 版金似乎比"麻起"強悍, 但是由於業務員一直在旁邊, 所以不敢用壓版金(小孩子不要學)

接下來繞到屁股, "小小俏俏的很古椎ㄋㄟ", 圓潤又不失清純, 通透和甜美, 從它的臀部看到它的身體裡面, 這種視野, 還真是前所未見.
好了, 重頭戲來了, 開了駕駛座的門
"恩~~厚重, 有質感"
然後又握到那每天要摸的~方向盤
"怎麼粗粗的~, 跟金斯貓的皮膚一樣, 毛孔粗大, 一點都沒日本製的精緻"
接下又握了握那每天回家後要拉的~煞車手把
"怎麼這樣~, 跟"麻起"的差不多, 差不多沒質感"
又煞車手把後方看了一下, 那每天要靠的~小置物箱
"ㄟ~, eo4~, 怎麼會有一個大洞???"
原來那個大洞差不多一個拳頭大小, 剛好可放一個拳頭的零錢
或是可以放一個拳頭大的飲料

它裡面的空間是蠻大的, 感覺像是被穿鬆的襪子...(不知道的請回家問媽媽)
駕駛座及副駕駛座, 有兩顆~安全氣球
這兩顆可貴了, 比去作整形還貴
但這兩顆可是藏的好好的, 因為連藏哪業務員也不知道
大體而言, 以小車而言, 駕駛座及副駕駛座算是很大了

接下來是重頭戲了
打開了後車門, 原本想說, 門小小的, 因該會小到很難坐
"錯~錯~錯~"
空間真是意想不到的大
坐在後座上, "空間比BMW 325i的還舒服很多"
(有白色BMW 325i的請不要打我)
但是注意, "鴨哩斯"只有在"空間大"贏別人家的車而已
"椅座"=>爛, 爛到很肚爛, 法蘭克的腿已經夠短了, 椅座還是不夠長, 分明是設計給師父的
"五人座"=>別傻了, 被"五人揍"還差不多
"行李箱"=>無法評論, 因為掀被小車的原罪就是如此, 只是, 似乎連去家樂福買一支脫把都裝不太下的感覺, 更別說法蘭克的願望是買個能冰6瓶啤酒的汽車用小冰箱了
"內裝", 遭透了, 如果不是新車, 根本不會想看一眼, 塑膠味超重, 就像只是用模型車然後用小叮噹的放大燈放大而已

"金玉其外, 敗絮其中"是對"鴨哩斯"最好的評語了
更何況, 有含DVD+GPS的1500cc"鴨哩斯"含上全險要多少?
67萬大洋(-_-)

去搶比較快了
看來, 只好去制服店點制服ㄇㄟ了
(翻譯上文: 只好去Toyota買Altis了)

2006/11/10

島國居民的原罪

在馬路中央的
是喝咖啡中的Roland及史提夫

一樣是只有24小時
台灣人比英國人努力
工作時間長, 賣力又認真
聰明才智, 還是東方人強
但一樣逃脫不了身為一個島國居民的原罪

視野太近又太窄

看看對岸的進步
其實要多多加油了
不論是在政治還是經濟

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2006/11/07

英國靓男

2萬5千多張相片
密密麻麻編織成酸甜苦辣的回憶
玩夠了, 也想工作了
Steve說, 以後可能不再有這種機會了
突然接不上話,
因為不知道該說是, 還是不是...

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